Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Çiğ Börek tarifi
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay bardağı su
Çiğ Börek Hazırlanışı
Un ve tuza kulak memesi kıvamına gelene kadar su ekleyerek yoğurun. Soğanları rendeledikten sonra kıyma, baharatlar ve su ile karıştırın. Hazırladığınız hamurdan parçalar alınarak daire şeklinde açın. Harcınızı dairenin yarısına yayın ve diğer tarafı üstüne kapatın. Kenarları kapatma tırtılı ile veya çay tabağı ile kesin. Hazırlanan çiğ börekleri kızdırılmış yağa atılarak çift taraflı olarak kızartın.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”