Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan
Malzemeler:
- 1 kg.haşlanmış kuzu gerdan eti
- 2 soğan
- 2 defne yaprağı
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba k.domates salçası
- 1 tatlı k.biber salçası
- tane karabiber
- tuz
- 2.5 su b.pirinç
- 1.5 su b.arpa şehriye et suyu tuz sıvıyağ
Hazırlanışı :
İlk olarak arpa şehriyeyi sıvıyağda kavurun. Rengini alınca üzerine doğranmış soğanları da ekleyerek kavurun.
Soğanlar da kavrulduktan sonra pirinci de ilave edin. Tuzunu ayarladıktan sonra kavrulan pirinç ve arpa şehriyeyi tepsiye alın.
Daha önceden tane karabiber, defne yaprağı ve sarımsak ile beraber haşladığınız etleri de tepsiye ekledikten sonra pişirecek kadar su vererek önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”