Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Cevizli Yoğurtlu Ezme Tarifi
Hazırlanışı&malzemeler
2 dilim bayat ekmeğin
kenarlarındaki kabukları kesilip atılır
ve çukur bir tabağa konup üzerlerine
soğuk su dökülür.
5 dakika sonra dilimler sudan çıkartılır
ve suyu süzülerek ufalanır.
3 yemek kaşığı ceviz içi havanda dövülür.
2 diş sarımsağın kabukları soyulup biraz tuzla havanda dövülür.
Ekmekler,ceviz ve sarımsağa
2 yemek kaşığı zeytin yağı,
2 yemek kaşığı yoğurt,
2 yemek kaşığı limon suyu,
1 çay kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı biber salçası eklenerek iyice karıştırılır.
Servis tabağına konup üzerine
1 çay kaşığı pul biber eklenir.
Bir kaç yarım ceviz ve maydanozla
süslenip servis edilir.
Ceviz yerine badem yada
fındık da kullanılabilir.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”