Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Çiçek Böreği Tarifi
Malzeme :
3 tane yufka
3 iri patates
2 yumurta sarısı
Bir kaşık tereyağı veya margarin yağı
1 dilim beyaz peynir
Tuz, karabiber
Tarif:
- Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline getiriniz, icine yumurtaların sarısını, beyaz peyniri, yağı, tuzu, karabiberi ilâve edip, karıştırınız.
- Yufkaları bir çay bardağı ile yuvarlak kesiniz.
- Kesilmiş yuvarlak yufkaların ortalarına birer parça patates püresini koyunuz.
- Üzerine yine yuvarlak yufka koyup bir püreden koyunuz böylece 3-4 kesilmiş yuvarlak yufkaları üst üste hazırlayınız.
- Sonuncu yufkayı da koyup üzerine püre koymayınız.
- Tam ortasına parmağınızla bastırınız.
- Böylece yufkaları bitirdikten sonra bir tencerede bolca yağın içine atıp kızartınız.
- Börekler kızarınca çiçek gibi oluyor, hem güzel görünümlü hem de çok lezzetli bir börek yapmış oluyorsunuz.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”