Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeleri
Yarım kilo brokoli
2 patates
2 çorba kaşığı tepeleme un
Bir büyük soğan
Bir kutu süt kreması
Rendelenmiş taze kaşar
2 tane et suyu bulyon
Tereyağı
Tarifi
Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir.
Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir.
Oda kavrulur (tabiki pembe) sonra haşlanan brokoli suyu azar azar ilave edilerek pişmeye bırakılır.
Etsuyu tabletleri ilave edilir.çorba kaynayınca içine haşlanan brokolilerin bir kısmı ilave edilip mixer ile çırpılır ve biraz daha kaynatılıp içine kalan brokoliler (küçük doğranmış) içine katılır.
Bir kutu krema sıkılıp altı kapanır.servis yapılırken rende kaşar ilavesiyle çorbanız içilmeye hazır olur.
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”