Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi…
Fesleğenli makarna tarifi 4 kişilik
Hazırlanma süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler
350 gram mantı makarna
2 avuç fesleğen yaprağı
4 yemek kaşığı badem
2 yemek kaşığı+ yarım çay bardağı zeytinyağı ( ayrı ayrı kullanılacak)
1 çay bardağı kurutulmuş domates
2 diş taze sarımsak
Yarım çay bardağı ince kıyılmış soğan
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Süslemek için;
Beyaz peynir ya da parmesan peyniri
Fesleğenli makarna nasıl yapılır Yapılışı
1.Tencerede suyu kaynatalım.
2.Kaynayan suya makarnaları ekleyerek pişirelim.
3.Pişen makarnaların suyunu süzelim.
4.Yarım çay bardağı zeytinyağını ısıtalım.
5.Sarımsakları ince ince kıyalım.
6.Sarımsak, ince kıyılmış soğan, maydanoz ve fesleğen yapraklarını yaklaşık 1-2 dakika kadar soteleyelim.
7.Daha sonra ocaktan alıp mutfak robotundan geçirelim.
8.İyice püre haline gelmesini sağlayalım.
9.Makarnaları hazırladığımız karışımla iyice harmanlayalım.
10.Daha sonra bir tavada zeytinyağını kızdıralım.
11.Bademleri iyice kavuralım.
12.Daha sonra içine kurutulmuş domatesleri, makarna ve bademleri harmanlayalım.
13.Tuz ve karabiberini de ilave edelim.
14.Üzerine parmesan peynir ya da beyaz peynir ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”