Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi…
Baklalı Pilav Tarifi
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler
> 1 adet küçük boy soğan
> Yarım su bardağı iç bakla
> 1 su bardağı pirinç
> 2 su bardağı su
> 1 yemek kaşığı kuru üzüm ( çekirdeksiz)
> 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
> 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Baklalı pilav nasıl yapılır Yapılışı
1.Pirincimizi ayıkladıktan sonra bir yarım saat kadar ılık suda bekletelim.( pirincin bir miktar şişmesini sağlayalım.)
2.Üzümlerimizi de başka bir kasede ılık suda bekletelim.
3.İç baklaları bıçağımızın ucuyla hafifçe çizip tuz serpelim.
4.Birkaç dakika beklettikten sonra ovalayarak kabuklarını çıkartalım.
5.Soğanımızı ince ince kıyalım.
6.Bir pilav tenceresinde zeytinyağını kızdıralım.
7.Soğanımızı iyice pembeleşinceye kadar kızgın yağda kavuralım.
8.Ardından baklaları ilave edip 2-3 dakika kavuralım.
9.Pirinçlerimizi de ilave ederek kısık ateşte kavurma işlemine devam edelim.
10.Daha sonra 2 su bardağı tuz, üzüm ve dereotunu ilave edip tenceremizin kapağını kapatalım.
11.Kısık ateşte pilavımız suyunu iyice çekinceye kadar pişirelim.
12.Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”