Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi…
Meksika fasulyeli karnıyarık tarifi
Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Malzemeler
> 2 adet patlıcan
> 1 adet orta boy kuru soğan
> 2 adet domates
> 2 yemek kaşığı zeytinyağı
> 100 ml su
> 250 gram meksika fasulyesi
> 1 yemek kaşığı domates salçası
> 2 yemek kaşığı un
> 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
> 1 tatlı kaşığı tereyağı
> 300 ml süt
> 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Meksika fasulyeli karnıyarık nasıl yapılır Yapılışı
1.Patlıcanları alacalı soyalım.
2.Ardından tuzlu suda bekletelim.
3.Bıçak ile ortasından arkası açılmayacak şekilde keselim.
4.Bir tavada yağda kızartalım.
5.Soğan ve domatesleri küp şeklinde doğrayalım.
6.Soğanları zeytinyağında kavualım.
7.Üzerine salça, domates ve su ekleyip pişirelim.
8.Daha sonra meksika fasulyesi ve maydanozu da ilave edelim.
9.Başka bir tavada tereyağını eritip unu pembeleşinceye kadar kavuralım.
10.Ardından süt ilave edip sürekli olarak karıştıralım.
11.Koyulaşıncaya kadar pişirelim.
12.Patlıcanları fırın tepsisine ya da borcama dizelim.
13.Fırını 190 dereceye ayarlayalım.
14.Fasulyeli karışımımızı patlıcanların içine paylaştıralım.
15.Üzerine beşamel sosu ( sütlü unlu karışımı) ekleyip rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim.
16.190 derecede 15 dakika kadar pişirmeye bırakalım.
17.Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”