TATLI TARİFLERİ… Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı’yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.
Malzemesi
1 Kg. süt(2şişe),
1,5 Su bardağı tozşeker,
1,5 Çay bardağı pirinç unu,
1 Paket vanilya
2 Yumurta sarısı.
YAPILIŞI
1. 1 bardak toz şekeri, bir tencerede ve ağır ateşte, koyu kahve rengi oluncaya kadar yakınız,
2. 1 bardak soğuk sütle pirinç ununu eziniz,
3. Kalan sütü yanık şekere ilâve ederek, şeker eriyene kadar kaynatınız.
4. Sütle ezilmiş pirinç ununu, kaynamakta olan şekerli süte ilâve ediniz,
5. Karıştırarak pişiriniz,
6. Vanilya ile çırpılmış yumurta sarısını ilâve edip iki dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alınız,
7. Ilık olunca küçük kâselere boşaltınız,
8. Hindistancevizi ile süsleyerek servis yapınız
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”