TATLI TARİFLERİ… Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı’yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.
Klasik sütlaç tarifleri yerine, daha farklı sütlaç tarifi arıyorsanız, sevgili Oktay ustanın tariflerinden biri olan gül şuruplu sütlaç tarifini deneyebilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
Bir buçuk litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı toz badem
1 adet yumurtanın sadece sarısı
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 çay bardağı gül şurubu
Üzerini süslemek için malzemeler:
Bir miktar yeşil fıstık
Gül şuruplu sütlaç tarifi
Bir tencerenin içine bir miktar su ve süt koyarak, pirinçleri de ekleyip haşlamaya bırakın. Ayrı bir tencerenin içine bir buçuk litre sütü dökün ve şeker ile yumurtanın sarısını koyup mikserle veya çırpma teli ile çırpın.
Haşlanan pirinçleri sütün içine ekleyin ve pirinç unu, toz badem ile gül şurubunu da döküp bir süre pişirin.
Pişen sütlacınızı, sütlaç kâselerine paylaştırın. Sütlaçlar ılıyınca üzerine önce tatlı kaşığı ile gezdirerek gül şurubu dökün, sonra da yeşil fıstık serperek süsleyin. Gül şuruplu sütlaç servise hazır. Afiyet olsun.
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”