TATLI TARİFLERİ… Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı’yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.
Fırında Sütlaç
4-5 kişilik
15 dakika fırında 180-200 derecede
Gerekli Malzemeler:
3 çorba kaşığı nişasta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı haşlanmış pirinç,
2 adet yumurta “sarısı, 1 kg. süt,
1 paket (isteğe göre) vanilya,
1 çay bardağı soğuk su.
Fırına sütlaç kaselerim koymadan önce fırın tepsisine kaselerin tabanını geçmeyecek şekilde soğuk su koymanız sütlaçlarınızın topak topak olmasını önleyecektir. Pirinçleri önceden haşlarken çok fazla haşlanmamasına, dişe dokunacak kıvamda olmasına dikkat edin..
~ Yapılışı ~
1- Tencereye 1 kg. sütü ve 1 su bardağı şekeri koyun. Çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırın. Ardından 2 adet yumurta sarısını ekleyin. Üzerine 1 çay bardağı haşlanmış pirinci ilave edin.
2- Bu sırada başka bir kasede 3 çorba kaşığı nişastayı (dilerseniz 1 paket vanilyayı) 1 çay bardağı suda eritin. Eriyen nişastayı süt kaynamaya başlayınca yavaş yavaş karıştırarak süte ilave edin.
3- Nişastayı süte karıştırırken çırpma işlemine devam edin. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp servis kaselerine boşaltın.
4- Fırın tepsisine kaselerin tabanını geçecek şekilde soğuk su koyduktan sonra kaselerinizi fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında, 180- 200 derecede, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırında Sütlaç Tarifini Videoda İzleyin
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”