Tavuğun Özellikleri Yararları ve Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?
İlmi adı “callus” olup, sülüngillerden bir hayvandır. Tauuk etini çok yiyen bir kimse nasır derdine müptelâ olur. Yağını kızıl temreye sürseler iyileştirir. 40 tavuğun yumurtasını zalimin kapısına sürseler o evden şer ve fesat eksik olmaz. Yağı sıcak olarak basura sürülürse iyi gelir.
Taze tavuk zeytinyağı ile kızartılıp çocuklara yedirilirse, altlarını ıslatmalarını önler ve öksürüğü önler. Vücudu şişmanlatır, dimağı çoğaltır. Vücudu yağlandırır.
Sinirlere kuvvet verir, sesi açar. Meniyi çoğaltır. İyisi henüz yumurtlamamış olan tavuk ve ötmemiş olan horozdur. İnsan sesine revnaklık verir, eti çabuk hazmolur.