Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Kabak Tatlısı tarifi
Malzemeler
- 2 kg balkabağı
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak Tatlısı Hazırlanışı
Kabağı ince şekilde dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkarın. Yıkayıp dilimleyin. Büyük ve yayvan tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin. Bir gece tencerenin ağzını kapatarak bekletin. Bekleme sırasında kabak suunu salacağı için pişirirken ayrıca su eklemeyin. Ertesi gün orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Şerbetinin koyulaşması için bir süre de tencerenin kapağı açık olarak pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Cevizleri ayıklayın ve dövün. Kabakların üzerine serperek servis edin. Cevizle süslemeden önce dilerseniz 5-10 dk fırına da verebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”