Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Tavuklu Mantarlı Dürüm tarifi
Malzemeler
Lavaşı İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç Harcı İçin:
- 2 adet tavuk budu
- 1 kase mantar
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 4 diş sarımsak
- Taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
Tavuklu Mantarlı Dürüm Hazırlanışı
Lavaşı hazırlarken; bir kabın içine unu, mayayı, tuzu ve aldığı kadar suyu koyun, yoğurun. Hamuru elde edince orta büyüklükte lavaşlar açın. Sacda pişirin ve üzerlerini yağlayın.
İçi için; soğanları ve sarımsakları doğrayın. Tavada yağla kavurun. Domatesleri soyun ve doğrayın. Tavukları ve mantarları küp küp doğrayın. Hepsini tavaya ilave edip karıştırın. Hazırladığınız lavaşların içine harçtan koyun ve sarın.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”