Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Terbiyeli Patates Çorbası tarifi
Malzemeler
- 7 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 6-7 dal maydanoz
- 9 bardak su
- 2 kaşık tereyağ
- 2 yumurta sarısı
- 3 diş sarımsak
- 2 kaşık elma sirkesi
- 2 kaşık un
- Pul biber
- Tuz, karabiber
Terbiyeli Patates Çorbası Hazırlanışı
Patatesleri soyup varsa robotunuzda iyice kıyın. Patatesleri tencereye alın suyunuzu ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın. Maydanoz ve soğanları ince ince kıyın ve tavada yağı eritip kavurun. Kavrulmuş maydanoz ve soğanları pişmekte olan patateslere ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra blendırdan geçirin.
Terbiyesi için: Bir kasede sarımsakları ezin içine yumurta sarısı,un,sirkeyi karıştırın. Çorbadan bir kepçe alıp bu karışıma azar azar ekleyerek çırpın. Karışımı tenceredeki çorbaya karıştırarak ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Pulbiber ve maydanoz serperek servis yapın.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”