Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Pastırmalı Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 5 dilim pastırma
- 5 çorba kaşığı tarhana
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 diş sarmısak
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı salça
- 4 su bardağı su
- 1 adet ince kıyılmış soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Çorbanın tarifi
Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. İnce kıyılmış sarmısağı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Un ve salçayı katıp, kavurmaya devam edin. Tarhana ve suyu ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Üzeri için soğanı zeytinyağında kavurun. İnce kıyılmış pastırmayı ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”