Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Soğanlı Köfte tarifi
MALZEMELER
- 5 Orta Boy Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Kg Kıyma
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
- 4 Çorba Kaşığı Un
- 2 Yumurta
- Sıvıyağ (Kızartmak İçin)
- Karabiber, Kimyon, Tuz
- 3 Çay Kaşığı Salça
HAZIRLANIŞI
Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun. Maydanozları ince ince kıyın. Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın. Dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın. Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”