Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi…
Kıymalı fırında makarna tarifi 4 kişilik
Hazırlanma süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler
1 paket makarna
400 gram kıyma
1 adet patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
2 adet domates
Kırmızı pul biber
Bolca rendelenmiş kaşar peyniri
Sos için;
1 litre süt
1 diş sarımsak
50 gram un
50 gram tereyağı
Kıymalı fırında makarna nasıl yapılır Yapılışı
1.Makarnaları ocakta pişirelim. ( kaynar suyun içinde )
2.Daha sonra suyunu süzelim.
3.Soğanı ince ince kıyalım.
4.Genişçe bir tavada ince ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavuralım.
5.Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıymayı da ekleyip soteleyelim.
6.Patlıcanları ufak ufak doğrayalım.
7.Kıyma biraz kavrulduktan sonra patlıcanı da ilave edelim.
8.Domateslerin kabuklarını soyup ufak fak doğrayalım.
9.Domatesleri de tavaya ilave edelim.
10.Üzerine tuz, nane, karabiber ve kırmızı pul biber serperek karıştıralım.
11.Daha sonra ocaktan alalım.
12.Sarımsakları soyup ince bir şekilde kıyalım.
13.Küçük bir tencerede süt ile sarımsağı ısıtalım.
14.Daha sonra içine tereyağını ekleyerek karıştıralım.
15.İçerisine azar azar unu ilave edelim.
16.Sürekli olarak puding kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
17.Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayalım.
18.İlk olarak makarnaları fırına döşeyelim.
19.Üzerine kıymalı sosu döşeyelim.
20.En üstüne de sütlü sosu ekleyelim.
21.Bu işlemleri malzeme bitene kadar tekrarlayalım.
22.En son bolca rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim.
23.Önceden ısıtılmış olan 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”