Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz resimli pratik yemek tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi…
Fırında mercimekli lahana yemeği tarifi
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler
> 1 adets soğan
> 1 adet beyaz lahana
> 2 yemek kaşığı zeytinyağı
> 100 gram hindi kuşbaşı
> 1 su bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış)
> 1 çay bardağı süt
> Yarım yemek kaşığı tereyağı
> Tuz
> 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
> 1 çay kaşığı pul biber
Fırında mercimekli lahana yemeği nasıl yapılır Yapılışı
1.Soğanları ince ince kıyalım.
2.Lahanayı ortadan kesip ince ince kıyalım.
3.Bir tencerede zeytinyağını kızdıralım.
4.Kızgın yağda soğanları kavuralım.
5.Ardından hindi eti ve tuzu ilave edip kavuralım.
6.Etimiz suyunu bırakıp çekince lahanaları ilave edip 3-4 dakika kadar kavuralım.
7.Son olarak haşlanmış mercimeği ilave edip 2 dakika kadar daha kavurduktan sonra ocaktan alalım.
8.Fırın kabını yağlayalım.
9.Hazırladığımız karışımı fırın kabına dökelim.
10.Tereyağını bir tavada eritelim.
11.Süt ve tereyağını yemeğin üzerine gezdirelim.
12.Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kaplayalım.
13.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
14.Daha sonra fırından alıp kaşar peyniri ve pul biber serpiştirip tekrar fırına verelim.
15.Peynir eridikten sonra fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet Olsun…
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”