TATLI TARİFLERİ… Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem (hangi tatlı’yı yapsam) diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Farklı tatlılar mı denemek istiyorsunuz? Kolay bulunan malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz resimli pratik tatlı tariflerli ile yaratıcı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sütlü ve şerbetli tatlılar, çikolatalı ve meyveli tatlı tarifleri bu sayfada.
MALZEMESİ
1 Kg. iri kokulu kırmızı erik,
2 Su bardağı töz şeker,
5 Su bardağı su;
1 Yaprak jelatin veya hazır jöle (3 kaşık),
1 Çay bardağı dövülmüş yeşil fıstık.
YAPILIŞI
1. Yıkanmış, ayıklanmış erikleri 5 bardak su ile ezilene kadar pişiriniz,
2. Tel süzgeçten geçilerek pasta ve çekirdeklerini atınız,
3. Toz şekeri, jelatin veya jöleyi ılık suda eriterek ezilen eriğe ilâve ediniz ve bir taşım kaynatınız,
4. Küçük kâselere veya kalıplara boşaltınız, ılık olunca dolaba koyunuz ve 1-2 saat bekletiniz,
5. Kâseleri, pasta tabaklarına ters döndürerek erik jölesini pasta tabağına geçiriniz,
6. Üzerini dövülmüş yeşil fıstıkla süsleyiniz.
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; “Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır”